海螺品种图片及名称 常见食用螺、观赏螺的种类有哪些 - 福泰明星网

海螺品种图片及名称 常见食用螺、观赏螺的种类有哪些

2019-11-27 19:05:40 来源:福泰明星网

"螺"这中生物古老而神秘,其最早的存在时间可以追溯到在白垩纪以前。到目前为止,人们习惯将螺分为食用螺、观赏螺两大类,那么常见食用螺、观赏螺的种类有哪些?

一、常见食用螺的种类

目前发现的可以食用的螺大概有几十种,其中常见的主要有以下几种。

1、红螺类:红螺是餐饮市场上非常受欢迎的一种食用海螺,螺肉又多又肥,细分下来又包括脉红螺,角泊螺,海螺、玻螺、假猎螺等,基本上我国各大海域都有生产。

2、花螺类:花螺又被称为东风螺和南风螺,因为它们一般只分布在我国东海和南海海域,肉质比较有弹性和嚼劲儿。

3、扁玉螺:包括香螺,肚脐螺、海脐,蚶虎等,这类螺比较吸沙和黏糊,每年的4月份和5月份是吃扁玉螺的最佳季节。

4、锥螺:锥螺很好识别,外形又细又长,一般很难靠“挑”的方法取出完整螺丝肉,所以“辣炒”然后别断尾巴吸着吃是吃锥螺的最佳方式。

5、彩虹螺:彩虹螺的肉比较少,但是肉很鲜很有质感,煮上一盆,用牙签把肉挑出来蘸酱吃,简直不要更棒。

6、苦螺:这类螺丝很多人都不爱吃,因为味道稍微偏苦,但是爱它的人就爱这奇特的味道。

7、响螺:这种螺丝价位比较高,肉比较肥美,通常沿海地区用来打边炉吃。

8、鸡眼螺:长得比较像鸡的眼睛,但只有硬币大小。

9、欧洲峨螺:我国没有这类螺,其产地多在西欧地区,酱爆峨螺是一道很有名的菜。

10、芝麻螺:这个我国南方地区比较常见,且价格比较便宜。

11、田螺:田螺属于常见的淡水螺,一般夏天和秋天是田螺高产期。

二、常见观赏螺的种类

常见的观赏螺主要包括以下几类:

1、可以淡水养殖并繁殖的观赏螺:黄金螺、紫衣螺(紫罗兰)、紫百合螺(紫纹螺)、蓝水晶(宝蓝象牙)、白象牙、月光螺(大羊角螺)、彩带宝塔、黄金钉螺、龙宫螺、笠螺、马来螺、红苹果螺、兰苹果螺、法国金螺、珍珠龙角螺、绿水晶等。

2、可以淡水养殖但无法繁殖的观赏螺:斑马螺、洋葱螺、西瓜螺、角螺、彩蛋、鲍鱼螺等,这几种螺虽然可以在淡水中生存和产卵,但是所产的卵是无法孵化的。

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